Quelles sont les propriétés de la poudre de baobab ?
La poudre du fruit du baobab est riche en vitamine C, en fibres, en potassium et en calcium.
Apports nutritionnels :
10g de poudre de baobab soit 2 cuillères à soupe apportent :
- 35 % des valeurs nutritionnelles recommandées en vitamine C.
- 12 % des valeurs nutritionnelles recommandées en potassium.
- 15 % des apports en fibres.
- 4 % des valeurs nutritionnelles recommandées en calcium.
Comment prendre la poudre de baobab ?
Vous pouvez prendre 10 g soit 2 cuillères à soupe chaque jour avec :
- Un yahourt
- Un smoothie
- Des céréales
- En jus : pour cela prenez 10g soit 2 cuillères à soupe, à mélanger avec 10 cl d’eau. Faites une pate, puis rajouter de l’eau en mélangeant bien pour en faire un jus. Rajouter du miel pour exalter le goût acidulé du baobab.
- Dans une sauce de salade
Comment l’incorporer en cuisine ?
- Rajouter 30 g dans un gâteau moelleux pour une touche citronnée et acidulée
- Intégrer 10 g dans vos energy balls.
Retrouver nos recettes sur notre blog Nos Conseils Naturo
Solidarité :
Pour chaque paquet acheté, un baobab est replanté à Madagascar avec notre ONG partenaire Dry Forest.
Voici un lien vers leur page Facebook : www.facebook.com/DryForestBaobab
Recommandations :
En raison de la forte teneur en fibres du baobab, il est recommandé de ne pas consommer plus de 20 g par jour.
